La palta Hass, reconocida por su textura cremosa y sabor intenso, es cultivada bajo estrictos estándares de calidad y sostenibilidad. Desde la siembra hasta la cosecha, cada etapa del proceso es monitoreada para garantizar frescura, trazabilidad y cumplimiento de las exigencias fitosanitarias globales.
Paralelamente, Cuesta Vieja impulsa la producción de pecana, una nuez de alto valor nutricional y creciente demanda en los sectores gourmet y saludable. El manejo agronómico especializado y el cuidado postcosecha aseguran una pecana limpia.